Полезные свойства граната

i3Гранат, один из самых древних съедобных плодов, известных человечеству, тесно связан с историей человечества. В Древней Греции плод граната считался символом супружеской верности. Гранат стал национальной эмблемой страны мавров и даже дал название целому городу – Гранаде.

В природе гранаты растут как густые кустарники или невысокие деревья вида Puncia granatum с колючими ветвями. Гранатовые деревья плодоносят каждый год и не требуют большого ухода. Для вызревания плодов необходимо долгое жаркое лето, при этом дерево может выдержать 9-12 градусов мороза зимой.

В гранатовом соке содержится около 15% сахаров, различные органические кислоты, в том числе лимонная, которая придает ему приятный, освежающий вкус. Полезные свойства граната обусловлены и высоким содержанием разнообразного минерального состава: кальций, фосфор, магний, железо, натрий. По содержанию калия, играющего важную роль в регуляции водно-солевого обмена, необходимого для нормальной деятельности организма, в первую очередь сердечной мышцы, гранатовый сок намного превосходит другие фруктовые соки. Поэтому его можно использовать в лечебном питании страдающих артериальной гипертензией, недостаточностью кровообращения. Кроме того, в гранатовом соке немало витаминов – группы В, РР, С, а также провитамин А (каротин). Исключительно высоко содержание таких витаминов, как фолацин, пантотеновая кислота, витамин В6. Все они участвуют в процессах обмена и синтеза белков в организме, оказывают нормализующее влияние на обмен жиров и углеводов, а фолацин – при некоторых видах анемии. Благодаря наличию фолацина, пектиновых веществ, а также танинов (дубильных веществ) гранатовый сок полезен при различных воспалительных заболеваниях органов пищеварения. Сок оказывает закрепляющее действие при расстройствах кишечника.

Гранатовый сок – ценный пищевой продукт, сохраняющий все составные элементы свежих плодов, обладающий приятным вкусом и целебными свойствами, легко усвояемый организмом. Гранатовый сок содержит множество полезных компонентов – изофлавонов и антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное действие. Сок граната возбуждает аппетит и регулирует деятельность желудка. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее действие.


Сайты служб переливания крови
bospk.by
blood.by
bankblood.vitebsk.by
mospk.mogilev.by
donor-gomel.by
omispk.by
blood.ru
kraujodonoryste.lt
rckik.bialystok.pl
Сайты больниц города
bsmpgrodno.by
roddom.by
odkb.grodno.by
gkb2.grodno.by
grodno-gkb3.by
gkb4.by
gokbmr.by
cardio.grodno.by
goicb.by
ftiza.grodno.by
gocb.by